কাজুগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে। এগুলিতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, খনিজ এবং স্বাস্থ্য-সুরক্ষামূলক উপকারী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে। একইভাবে বাদামের জন্য, কাজুগুলি ওজন হ্রাস, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে। তবে অন্যান্য বাদামের তুলনায় কাজু নিয়ে গবেষণা কম।
কাজু বাদামে রয়েছে প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কপার, ক্য়ালসিয়াম, ম্য়াগনেশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, জিঙ্ক এবং আরও নানাবিধ খনিজ এবং ভিটামিন যা নানাভাবে আমাদের শরীরের জন্য উপকারি।
1. ডায়াবেটিস ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
2. হার্ট ভালো রাখে ও কোলেস্টেরল দূর করে
3. ত্বকের ও চুলের সমস্যা সমাধানের কাজুবাদামের উপকারিতা
4. হাড় শক্ত করতে ও অ্যানিমিয়ার প্রকোপ কমাতে কাজু বাদামের উপকারিতা
5. ক্যান্সার রোধে কাজুবাদামের উপকারিতা
6. স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি করতে কাজুবাদামের উপকারিতা
7. সংক্রামনের সঙ্গে লড়াই করতে কাজুবাদামের উপকারিতা